razbol (razbol) wrote,
razbol
razbol

Category:

Приятного аппетита! — (клочок 1474)

Новогодняя ночь принесла

новый рецепт, которому, думаю, суждено остаться на наших застальях. Так как оливье, как помните, у нас не практикуется. Его давным-давно мы заменили на разные зелёные салаты и ветчинный, о котором я как-то уже писал, то приведу тут рецепт нового салата, появившегося у нас, если я правильно понял, от друзей-французов. Называется он «Мадам».

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 г.
Виноград – 500 г.
Сыр твёрдый – 300г.
Ананас (консервированный) – 300 г.
Йогурт натуральный (вместо майонеза) – 150 г.
2-3 зубчика чеснока.

Сыр и чеснок протёртые, ананас и куриное филе мелко порезанные, виноградинки можно порезать на 4 части.

Если застолье немногочисленное, то можно всё уполовинить.
Tags: текущее
Subscribe

  • Опус намбе… — (клочок 1517)

    Портрет 11. П.М. ЕРОПКИН (завершающий портретную галерею) Пётр Михайлович Еропкин (1698—1740) — первый архитектор-интеллигент, как…

  • Опус намбе… — (клочок 1516)

    Портретная галерея. Зал № 4 Портрет 10. ВАХТАНГ VI (БАГРАТИОНИ) Вахтанг VI (Багратиони) (1675—1737) — яркая личность в истории…

  • Опус намбе… — (клочок 1514)

    Портрет 9. В.И. БАЖЕНОВ (окончание) После неудачи с реконструкцией Кремля дальнейшая жизнь Баженова складывалась не лучшим образом. В…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments